Prato denuncia crueldade contra animais Prato de 'carne humana' denuncia crueldade animal em Barcelona

Prato denuncia crueldade contra animais

Por Josep Lago | AFP – 10 horas atrás

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  Uma integrante da organização internacional de defesa dos direitos dos animais se …

Um prato gigante sobre o qual jaz um corpo nu de uma voluntária, acompanhada de diferentes guarnições e sangue simulado, foi a performance que a AnimaNaturalis realizou nesta quinta-feira em frente a um mercado de Barcelona para sensibilizar os consumidores carnívoros.

Apesar do frio, uma integrante da organização internacional de defesa dos direitos dos animais se ofereceu como voluntária para simular um gigantesco prato de carne humana, no que foi o primeiro ato deste tipo realizado na Espanha e que será seguido por eventos semelhantes em Valência (leste) e em Palma de Mallorca (Baleares).

Um cartaz onde era possível ler "Quanta crueldade você é capaz de tragar?" acompanhava a inovadora performance, "com a qual iniciamos uma campanha para sensibilizar as pessoas para que não comam carne", explicou à AFP Aída Gastín, diretora da AnimaNaturalis na Espanha.

"Todos os anos fazemos uma campanha de Natal porque se supõe que as pessoas estão mais sensíveis e pensam nos animais", acrescentou.

"A crueldade é apenas uma, não entende de espécies, não discrimina entre animais humanos e animais não humanos. Hoje em dia, o consumo de carne é um costume do qual se pode prescindir perfeitamente", comenta Alba Mangado, coordenadora de Campanhas da AnimaNaturalis.

Anualmente, a indústria de carne mata mais de 50 bilhões de animais para servir como comida, e grande parte destas mortes ocorrem no Natal, segundo os dados fornecidos pela organização de defesa dos animais.

Fundada em março de 2003, esta organização internacional dedicada a estabelecer, difundir e proteger os direitos de todos os animais conta com uma ampla representação tanto na Espanha quando na maioria dos países da América Latina.

Refrigerante faz mal para os dentes

Refrigerante faz mal para os dentes

Refrigerantes: Um Problema para os Dentes

Nas diversas regiões do Brasil, as pessoas usam palavras diferentes para identificar um refresco adocicado e gaseificado ? o refrigerante. Porém, não importa o nome que se use, trata-se de algo que pode provocar sérios problemas de saúde bucal.

Os refrigerantes destacam-se como uma das fontes mais importantes de cárie dental presentes na dieta, atingindo pessoas de todas as idades. Ácidos e subprodutos acidíferos do açúcar presente nos refrigerantes desmineralizam o esmalte dental, contribuindo para a formação das cáries. Em casos extremos, o esmalte desmineralizado combinado com escovação inadequada, bruxismo (hábito de ranger os dentes) ou outros fatores pode levar à perda dental.

Bebidas sem açúcar, que respondem por apenas 14 porcento do consumo total de refrigerantes, são menos prejudiciais1. Entretanto, elas são acidíferas e têm potencial para causar problemas.

Está-se Bebendo Cada Vez Mais

O consumo de refrigerantes nos Estados Unidos aumentou drasticamente em todos os grupos demográficos, especialmente entre crianças e adolescentes. O problema é tão grave que autoridades de saúde como a American Academy of Pediatrics começou a alertar sobre os perigos.

Quantas crianças em idade escolar bebem refrigerantes? Estimativas variam de uma em cada duas à quatro em cada cinco consumindo pelo menos um refrigerante por dia. Pelo menos uma em cada cinco crianças consome um mínimo de quatro porções por dia.2

Alguns adolescentes chegam a beber 12 refrigerantes por dia.3

Porções maiores agravam o problema. De 180 ml na década de 80, o tamanho do refrigerante aumentou para 570 ml na década de 90.

Crianças e adolescentes não são as únicas pessoas em risco. O consumo prolongado de refrigerantes tem um efeito cumulativo no esmalte dental. Conforme as pessoas vivem mais, mais pessoas terão probabilidade de apresentar problemas.

O Que Fazer

Crianças, adolescentes e adultos podem se beneficiar com a redução do número de refrigerantes que consomem, e também com as terapias bucais disponíveis. Eis algumas medidas que você pode tomar:

• Substitua o refrigerante por bebidas diferentes: Tenha na geladeira bebidas que contenham menos açúcar e ácido, como água, leite e suco de fruta 100% natural. Ingira essas bebidas e estimule seus filhos a fazer o mesmo.
• Enxágüe a boca com água: Depois de consumir um refrigerante, faça um bochecho com água para remover vestígios da bebida que possam prolongar o tempo que o esmalte fica exposto aos ácidos.
• Use creme dental e solução para bochecho com flúor: O flúor reduz as cáries e fortalece o esmalte dental, portanto escove com um creme dental que contenha flúor, como o Colgate Total® 12. Fazer bochechos com uma solução com flúor também pode ajudar. Seu dentista pode recomendar um enxaguatório bucal que você compra na farmácia ou supermercado ou prescrever um mais concentrado dependendo da gravidade do seu problema. Ele também pode prescrever um creme dental com maior concentração de flúor.
• Faça aplicação de flúor com o profissional: Seu dentista pode aplicar flúor na forma de espuma, gel ou solução. Os refrigerantes são implacáveis com seus dentes. Reduzindo a quantidade que você ingere, praticando uma boa higiene bucal e buscando ajuda com seu dentista e higienista, você pode neutralizar seus efeitos e usufruir de uma saúde bucal melhor.

1 Harnack L, Stang J, Story M. Soft drink consumption among US children and adolescents: Nutritional consequences. Journal of the American Dietetic Association 1999;99:436-444.

2 Gleason P, Suitor C. Children s diets in the mid 1990s: Dietary intake and its relationship with school meal participation. Alexandria, VA: US Department of Agriculture, Food and Nutrition Service, Office of Analysis, Nutrition and Evaluation;2001.

3 Brimacombe C. The effect of extensive consumption of soda pop on the permanent dentition: A case report. Northwest Dentistry 2001;80:23-25.

Pimentão é o campeão de agrotóxicos, alerta Anvisa

Pimentão é o campeão de agrotóxicos

O pimentão, o morango e o pepino lideram o ranking dos alimentos com o maior número de amostras contaminadas por agrotóxico em 2010, segundo dados do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos de Alimentos (Para) da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A pesquisa foi divulgada nesta quarta-feira (7) e aponta que mais de 90% das amostras de pimentão analisadas apresentaram problemas.

Leia também:
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No caso do morango e do pepino, o percentual de amostras irregulares foi de 63% e 58%, respectivamente. Os dois problemas detectados na análise das amostras foram teores de resíduos de agrotóxicos acima do permitido e o uso de agrotóxicos não autorizados para estas culturas.

A alface e a cenoura também apresentaram elevados índices de contaminação por agrotóxicos. Em 55% das amostras de alface foram encontradas irregularidades. Já na cenoura, o índice foi de 50%.

Na beterraba, no abacaxi, na couve e no mamão foram verificadas irregularidades em cerca de 30% das amostras analisadas. “São dados preocupantes, se considerarmos que a ingestão cotidiana desses agrotóxicos pode contribuir para o surgimento de doenças crônicas não transmissíveis, como a desregulação endócrina e o câncer”, afirma o diretor da Anvisa, Agenor Álvares.

Por outro lado, a batata obteve resultados satisfatórios em 100% das amostras analisadas. Em 2002, primeiro ano de monitoramento do programa, 22,2% das amostras de batata coletadas apresentavam irregularidades.

Balanço
No balanço geral, das 2.488 amostras coletadas pelo Para, 28% estavam insatisfatórias. Deste total, em 24, 3% dos casos, os problemas estavam relacionados à constatação de agrotóxicos não autorizados para a cultura analisada.

Já em 1,7% das amostras foram encontrados resíduos de agrotóxicos em níveis acima dos autorizados.  “Esses resíduos indicam a utilização de agrotóxicos em desacordo com as informações presentes no rótulo e bula do produto, ou seja, indicação do número de aplicações, quantidade de ingrediente ativo por hectare e intervalo de segurança”, evidencia Álvares.

Nos 1,9% restantes, as duas irregularidades foram encontradas simultaneamente na mesma amostra.

Em 2010, o programa monitorou o resíduo de agrotóxicos em 18 culturas: abacaxi, alface, arroz, batata, beterraba, cebola, cenoura, couve, feijão, laranja, maçã, mamão, manga, morango, pepino, pimentão, repolho e tomate. As amostras foram coletadas em 25 estados do país e no Distrito Federal. Apenas São Paulo não participou do Programa em 2010.

Teste Você sabe consumir açúcar?

Você sabe consumir açúcar?

Você sabe consumir açúcar?

Responda ao quiz e desvende os mitos sobre os diferentes tipos

TAMANHO DA LETRA:  

PUBLICADO EM 11/11/2011 POR LAURA TAVARES

Não é todo mundo que consegue encarar um café puro ou uma limonada azeda ? a vontade é de recorrer imediatamente a um açúcar ou adoçante. A quantidade adicionada varia de pessoa para pessoa, mas, segundo a nutricionista Amanda Epifanio, do Citen, deve estar dentro dos 10% de calorias totais em uma alimentação balanceada. Em uma dieta de 2.000 calorias por dia, por exemplo, 200 calorias podem ser provenientes do açúcar. Parece muito? "Lembre-se de que o açúcar que consumimos não é apenas aquele que acrescentamos aos alimentos e bebidas, mas também o que já vem embutido em pães, bolos e doces", explica a profissional.

Para saber se você sabe consumir açúcar, avalie os perigos do consumo excessivo e os mitos que circulam sobre o alimento. O Minha Vida conversou com especialistas e montou o quiz a seguir.

1/9

 

Qual o açúcar mais saudável?

Refinado

Cristal

Mascavo

Light

Orgânico

Frutose

Jovem fica em estado grave após comer salmão contaminado.Alana Tillim sente fortes dores abdominais e é levada para o hospital, onde passa por cirurgia de intestino. Diagnóstico: anisaquíase, doença causada pela ingestão de peixe contaminado.

VEJA A MATERIA NO LINK ABAIXO

http://tvuol.uol.com.br/permalink/?view/id=jovem-fica-em-estado-grave-apos-comer-salmao-contaminado-0402CD1B3666E4912326/mediaId=12293667/date=2011-11-22&&list/type=tags/tags=23053/edFilter=editorial/

SEU FILHO ESTÁ COM PROBLEMAS DE RAIVA? BEBA ALGO FORTE, E ISSO VAI AJUDAR

Seu filho está emburrado, franzido, ou em um estouro de raiva. Você já tentou de tudo: gritar com ele, fazer a vontade dele, ter uma conversa franca com ele, negociar com ele, etc. Não existe resposta para o que você precisa em nenhum livro ou consultório.

Sendo assim, chegou a hora de seguir um conselho que é uma verdadeira maravilha da prática da sabedoria dos pais: o psicólogo australiano Steve Biddulph recomenda que, logo que ambos os pais cheguem em casa do trabalho, sentem-se juntos e bebam uma bebida forte.

Segundo ele, o álcool irá torná-los mais relaxados e, portanto, melhores pais. Veja se esse não é um excelente conselho!

Nem todo mundo tem uma visão tão positiva de beber “no trabalho” (de cuidar dos filhos), entretanto. Um estudo até afirma que tornar-se um pai faz com que os homens larguem seus “maus hábitos”, como beber.

Pesquisadores da Universidade de Oregon monitoraram o comportamento de 200 homens ao longo de 19 anos. Eles descobriram que a paternidade teve um “efeito transformador”, com o pai recém-responsável virando as costas para o álcool, o crime e o tabaco.

Algumas pessoas argumentam, no entanto, que em certos casos fumar um cigarro pode parecer até a coisa mais madura a se fazer. Com tanta responsabilidade, problemas e contas, os pais tem que arranjar tempo para beber um uísque ou qualquer outra coisa que os relaxe, afinal, demais soluções poderiam ser ainda piores.

O que você acha? Recomenda alguma técnica para domar seus pequenos nessa era de modernidade e inversão de valores – e poder?[Telegraph]

Após ingerir comida contaminada, menina fica em estado grave

http://tvuol.uol.com.br/permalink/?view/id=apos-ingerir-comida-contaminada-menina-fica-em-estado-grave-04028D193064D8912326/mediaId=12262026/date=2011-11-10&&list/type=tags/tags=96360/edFilter=editorial/

Kraft Foods comunica recall do fermento em pó Royal Empresa anuncia recall do fermento Royal

Empresa anuncia recall do fermento Royal

A Kraft Foods Brasil, fabricante do fermento em pó Royal, comunicou que algumas unidades do produto embalagens de 100g ou 250g, com data de vencimento compreendida entre 1º de maio e 16 de setembro de 2012, apresentam uma falha no selo de vedação.

Desta forma, o fabricante informa que o defeito no selo de vedação pod fazer com que, no momento da abertura, porção do fermento seja projetada para fora da embalagem. Eventual contato do produto com os olhos ou nariz pode causar algum desconforto ou irritação, normalmente minimizados pela simples lavagem com água potável fria.

A empresa informa que os consumidores que possuem embalagens fechadas com os prazos de vencimento mencionados devem ligar para o telefone 0800 7041940 para agendar a sua troca gratuita. Alerta, ainda, que se a embalagem estiver estufada o produto não deve ser aberto.

Segundo informações da Kraft Foods, o produto está em perfeitas condições de uso e uma embalagem já aberta pode ser utilizada normalmente.

Caso o consumidor encontre dificuldade em ser atendido pela empresa poderá procurar auxilio ou efetuar reclamação junto ao Procon de sua região.

Treze hábitos para o sucesso da dieta 13 hábitos garantem o sucesso de qualquer dieta

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Conte com eles para alcançar resultados logo na primeira semana

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POR MINHA VIDA

Começar uma dieta é difícil, mas, mais duro do que decidir economizar as calorias, é seguir firme nessa decisão. "As armadilhas aparecem de todos os lados: é a fatia de torta na vitrine da doceria, as sobremesas no restaurante, os convites dos amigos para uma happy hour...", conta a nutricionista Roberta Stella, do Dieta e Saúde. Mas ela conta que dá para atravessar as tentações sem reclamar. A seguir, confira uma série de hábitos sugeridos pelas especialista que vão facilitar a sua vida. Até porque já foi o tempo em que dieta era sinônimo de sofrimento.

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1. Estabelecer uma rotina alimentar: planejar as refeições que farão parte do dia é um passo importante para organizar a alimentação. O ideal é fazer as três refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) e dois pequenos lanches.

De acordo com a fome, pode-se estipular em quais períodos do dia você irá ingerir os lanches. Quem sente muita fome pela manhã e à tarde deve fazer os lanches nesse período. Se for à tarde e à noite, após o jantar, estipule o lanche da tarde e o da noite. 

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O segredo é balanceá-los, sem deixar o consumo de lado

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POR ANA PAULA DE ARAUJO

Neste Dia Mundial da Osteoporose garanta que seu organismo absorva todo o cálcio necessário para prevenir e controlar a doença. Café, chocolate e outros alimentos quase passam por vilões quando o assunto é garantir ossos fortes e saudáveis: diminuem a capacidade do organismo de absorver cálcio. A solução, entretanto, não é bani-los da dieta, já que muitos deles - como os grãos integrais - possuem outros nutrientes essenciais à saúde. Segundo a nutricionista Juliana Stein, é preciso saber balancear bem: "Para quem já tem doenças nos ossos, como osteoporose, pedimos para não misturar os alimentos fontes de cálcio com os que atrapalham a sua absorção". A clássica combinação de café com leite, por exemplo, deve ser evitada. Conheça esses alimentos e saiba como consumi-los com segurança para os ossos. 

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1 DE 8

Sal 

Encontrado no sal, o sódio aumenta a excreção de cálcio pela urina. A nutricionista Juliana Stein, de São Paulo, recomenda que pessoas com osteopenia ou osteoporose eliminem o chamado sal de adição, aquele que acrescentamos à salada e a outros alimentos. Dica: use como tempero limão, azeite e especiarias.